Kinh doanh quán cafe cần tham khảo những loại đồ uống nào ?

Kinh doanh quán cafe đang là hình thức khởi nghiệp được nhiều người quan tâm. Vốn đầu tư ít, không quá khó để quản lý… Tuy nhiên, để quán thu hút được khách hàng lâu dài không phải là điều dễ dàng. Lượng khách hàng của quán cafe ảnh hưởng bởi ý tưởng thiết kế, nhân viên, chất lượng đồ uống… Lựa chọn những loại đồ uống đặc biệt và phù hợp cũng là một trong số những yếu tố tạo nên sự thành công cho quán cafe của bạn.

>> Kinh nghiệm kinh doanh quán cà phê thành công

Kinh doanh quán cafe chắc chắn không thể thiếu cafe truyền thống Việt Nam

Cafe đá

Cafe đá chính là loại thức uống được rất nhiều người Việt Nam lựa chọn khi vào quán cafe. Thiếu nó, quán của bạn sẽ mất đi nét đặc trưng của một quán cafe Việt Nam. Pha chế cafe đá thì dễ, nhưng tạo ra hương vị khác lạ đặc trưng mới khó. Làm được điều này, món cafe của quán cafe bạn sẽ ghi dấu ấn khó phai trong lòng khách hàng.

>> Xem thêm Những yếu tố cần thiết để kinh doanh cửa hàng tạp hóa một cách hiệu quả

Cafe sữa đá

Cafe sữa đá là món không thể thiếu với cafe đá. Khách hàng có thể thích mùi vị béo ngậy, ngọt ngào của sữa hoà quyện hương thơm đặc trưng của cafe đen. Cảm nhận vị đắng và ngọt kết hợp với nhau tạo ra một cảm giác khó tả. Thiếu món cafe sữa này sẽ khiến khách hàng cảm thấy thất vọng và không muốn quay lại quán.

>> Bạn nên xem Phần mềm quản lý nhà hàng góp phần tăng doanh thu cho nhà hàng, quán ăn của bạn

Cafe nước ngoài

Món cafe truyền thống có vẻ phù hợp với người lớn tuổi hơn. Giới trẻ ngày nay ưa chuộng các món cafe ngoại nhập. Bạn có thể tham khảo các công thức pha cafe nước ngoài như mocha, latte, capuchino… Những loại cafe này có hương vị mới lạ, ít caffein, rất đáng để khách hàng thử. Giúp thu hút thêm một lượng khách hàng thích uống những món cafe ngoại nhập khi kinh doanh quán cafe.

Các biến tấu từ cafe

Các biến tấu từ cafe như cafe pha cùng sữa tươi, siro…hoà quyện cùng hương vị cafe có thể tạo nên hương vị đặc biệt mới lạ. Bạn có thể tham khảo các món có thể thêm vào menu của quán như cafe sữa chua, bạc sỉu, cafe trứng…

Sinh tố trái cây

Đa số nam giới vào quán cafe đều lựa chọn cafe. Tuy nhiên với phái nữ, họ sẽ lựa chọn các loại sinh tố trái cây. Bởi vì đây là loại thức uống ngon, ngọt, dễ uống hơn cafe. Loại thức uống này tốt cho sức khoẻ vì có các loại vitamin và dưỡng chất. Trái cây còn giúp đẹp da và ngăn ngừa lão hoá. Thêm món sinh tố trái cây vào menu của quán cafe sẽ giúp cho khách hàng có thêm sự lựa chọn, thay đổi khẩu vị. Đáp ứng tốt nhu cầu đối với khách hàng là phụ nữ và trẻ em.

Sữa chua trái cây

Có thể sử dụng nguyên liệu pha chế sinh tố để làm thêm các món sữa chua trái cây. Những món sữa chua trái cây dễ làm, hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, rất dễ thu hút khách hàng. Tuy nhiên cần phải lựa chọn nguồn cung cấp trái cây uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Để có thể vận hành cửa hàng trơn tru hơn. Chủ cửa hàng sẽ cần đến các công cụ hỗ trợ đắc lực có thể giúp quản lý từ xa như camera theo dõi, phần mềm quản lý bán hàng…